今年のボジョレー・ヌーヴォーはエクセプショナル！なんだそう。
とても良いと言われていた２００３年も２００５年も超えるほどではって。
とにかくぶどうの糖分も成熟度が最高で、選果の必要もないくらい。
さてさて本当かどうか・・・実は今年はまだ飲んでいません。
何となく気分が乗らなくて、タイミングを外してしまいました。

日本ではどこよりも早く飲むために航空便で空輸しているけれど
この航空運賃、今年で１本当たり５００円〜６００円かかっているのだそうです。
酒税や関税をプラスすると７００円前後になってしまいます。
プラス国内の物流費、販促費・・・・
焦ってすぐに飲まなくても、船便でいいかなって。

今回のデザイナーズボトルも超ポップです。
ポールスミスらしいマルチストライプの美しいデザイン。
キャップの色も５種類あります。


公式サイトも要チェック
Paul Smith for EVIAN

これはちょっと欲しいです。
だけど、いつも思うのだけど再利用できるキャップにして欲しいなー。

パリにも、景気の低迷＆デフレ現象はしっかりやってきているようです。
スーパーでも低価格の惣菜や冷凍食品が急速に普及しているとか。
でもそこはやはり食の都。
１人１ユーロ以内でもちゃんとコース仕立てになっているのです。
例えば
前菜　　　セロリのマヨネーズ和え
メイン　　　マッシュポテトとひき肉の重ね焼き
デザート　バニラ風味の米のプリン
このコースを１人前に換算すると０．８８８ユーロ！
間違いなく作るよりも買ったほうが安いよね、これじゃ。

少し早いのですが、Thanks Giving Blunchに行ってきました。


今年のターキーもおいしく焼けていました。
下準備の段階で、身と皮の間にそーっと手を入れてバターをすりこんでいくのだそうです。
ターキーってたんぱくな肉だもんね。
ターキーは大きければ大きいほど美味しいとされているのだそうだけど
今年のターキーは４ｋｇ程度。
アメリカじゃ８kgとか普通。4時間くらいかけて焼きあげたりします。
そのほかのメニューはトラディショナルに
スタッフィング、ワイルドライス、サラダ、パンプキンプディング。
今年のスタッフィングはキノコの香りがとても素晴らしいと思ったら
どうもポルチーニとひら茸がその役目を果たしてくれていたようです。
秋の収穫に感謝です。

美味しい幸せ。
待ってましたって感じの映画が公開されます。
ジュリー＆ジュリア
DEAN&DELUCAの創始者のひとりの愛読書でもあった
「Mastering the Art of French Cooking」の著者、ジュリア・チャイルド。
そして50年後にジュリアのレシピを365日で全部作ろうと挑戦を始めたジュリー。
二人とも、最初は食べることが大好きだっただけ。
でもそれが非常に大きなきっかけとなります。
二人の女性が料理を通して人生を切り拓いていく実話を元にした物語。

キッチンから幸せなオーラがたくさん溢れている、そんな映画。
まさに、このブログのコンセプトです。
メリルストリープの演技が楽しみ。